根據星座學說，最容易生氣的三大星座分別是白羊座、獅子座和天蝎座。

白羊座是火象星座，熱情、沖動、自信、強勢，他們對自己的觀點非常有信心，習慣于以自己的方式去做事。一旦遇到阻礙或者不能如愿，就會感到失落和失望，然后脾氣就會上來了，變得非常易怒和暴躁。此外，白羊座也有非常強的競爭心理，如果感到自己的權威受到挑戰，也會容易生氣。

獅子座是另一個火象星座，他們也是非常自信和獨立的人。獅子座很享受受到他人的關注和贊美，但是如果得不到別人的認可或者尊重，就會覺得受到了侮辱和輕視，脾氣也容易上來。此外，獅子座的自尊心非常強，一旦受到傷害或者不滿意的事情發生，也容易發怒。

天蝎座是一個水象星座，他們通常比較冷靜和神秘。但是當他們受到外界的挑戰或者批評的時候，就會變得非常憤怒和攻擊性。天蝎座對自己的情感非常深刻和敏感，對所愛的人非常忠誠，如果遇到背叛或者不公正的待遇，會非常難以接受，也就容易生氣。

總之，以上三大星座容易生氣的原因各不相同，但是他們都有一個共同點，就是對自己的立場和觀點非常堅定，很難容忍別人的干涉和批評。因此與他們相處需要耐心和理解，不要輕易觸動他們的敏感點。