星座并不決定親姐妹關系，因此巨蟹座和水瓶座理論上能成為親姐妹。但是，兩個人之間的性格、興趣愛好、家庭背景等因素決定了他們是否能夠形成親密的關系。

相較于水瓶座獨立、冷靜、理性的性格，巨蟹座更為敏感、依賴他人、情感表達強烈。在性格上，兩者存在較大的差異。巨蟹座容易被情感所左右，需要有人照顧和守護。水瓶座則表現出更多自我意識，獨立性強，不太愿意被束縛。這樣的性格差異在很多情況下會導致兩人的溝通出現障礙，因為他們的思維和行為方式有很大的不同。

除了性格不同外，兩人在生活和興趣愛好上也存在較大的差異。巨蟹座喜歡照顧他人，喜歡在家中安靜地度過時間。水瓶座則更喜歡獨立思考、探索未知的領域，注重個人成長和學習。兩人在這些方面的差異可能導致他們在生活、工作和娛樂中難以找到共同的話題和興趣點。這樣，兩人之間就更加難以建立親密的關系。

同時，兩人的家庭背景也可能對他們的關系產生影響。巨蟹座喜歡家庭氛圍，注重家人間的關系。而水瓶座則更注重獨立性、自我意識，可能更容易在個人生活中構建自我價值體系。因此，兩人在家庭背景和家庭觀念上也可能存在較大差異。

總的來說，巨蟹座和水瓶座在性格、興趣愛好和家庭背景等方面存在較大的差異，這些差異可能會在多方面影響他們之間的關系。雖然理論上他們能夠成為親姐妹，但要實現這種關系需要克服很多困難和挑戰。如果能夠相互理解、寬容、接納對方，也有可能成為彼此真正的親姐妹。