巨蟹座吃醋的表現和突然發脾氣通常是由于情感受到挑戰或者被忽視而引起的，他們非常注重家庭和情感關系，一旦感到不受重視或者被忽略，就容易發火或者表現出嫉妒。

巨蟹座是一個非常情感敏感的星座，他們的情感非常深厚，會在意每一個細節，一旦情感遭到冒犯或者挑戰，他們會立刻產生嫉妒感，對于自己所愛的人或者是親密關系中的人會占有欲非常強，希望對方時刻關注自己。

當巨蟹座看到身邊的人和自己的親密關系產生了聯系，或者對方突然變得忽視自己的存在，他們會變得非常焦慮，情緒也會影響到他們的生活，因此會在情感上表現出明顯的不安和嫉妒。

同時，巨蟹座的表現還包括突然發脾氣，這是因為他們非常情緒化，容易因為情感上的壓力而產生爆發。當他們感到自己的情感被忽視或者是遭到打擊的時候，會立刻產生憤怒的情緒，經常會因為小事而發火。

因此，如果你是和巨蟹座有關系的人，不要忽視他們的感情，應該多關注他們的情感需求，避免給他們帶來困惑和不安。同時，如果你不小心觸碰到了他們的情感底線，也不要對他們的情緒爆發感到驚訝，理解他們的情感需求，打開對話，傾聽他們的情感真實想法，可以讓你更好地維護你們之間的關系。