沒有明確的答案可以回答這個問題，因為心細這個品質對不同人有不同的定義。但是，可以從不同方面來比較一下巨蟹女和處女座女的心細程度。

從處理事情的細節上來看，處女座女通常會比巨蟹女更加注重細節。這是因為處女座是一個追求完美的星座，他們希望每一件事情都能夠做到最好，這就需要他們注重細節。因此，在工作中，處女座女可能會更加認真仔細，更加注重細節，會更加細心地處理每一個細節問題，以確保事情能夠做到最好。

然而，從對人事物的關注上來看，巨蟹女會比處女座女更加具有心細的品質。這是因為巨蟹座是一個情感豐富的星座，他們非常注重關系和感情的互動。因此，他們會更加注重他們身邊的人和事情，會更加關注細節，以確保每一個人都感到被愛和關心。

從處理情感上來看，巨蟹女也會比處女座女更加具有心細的品質。這是因為巨蟹座非常了解人的情感，他們可以通過觀察一個人的微小變化來理解他們的情感，并能夠適當地處理這些情感。相比之下，處女座傾向于過度分析和邏輯思考，他們可能不太理解人的情感需要和反應。

雖然巨蟹女和處女座女有不同的心細程度，但不同的品質都有其優點和缺點。處女座女的心細讓她們能夠更好地做事，使事情更加完美。而巨蟹女的心細讓她們更善于處理人際關系，使得他們在人群中更具有同情心和親和力。因此，無論是巨蟹女還是處女座女，都可以用他們獨特的品質為自己的工作和生活帶來獨特的優勢。