在雙子座的星座特質中，適應性和好奇心是其最具代表性的特征。因此，雙子座通常能夠迅速適應不同的環境和情境，并對各種學科都表現出強烈的興趣。因此，很難說哪個科目是雙子座學得最好的。

然而，在雙子座善于交流和表達的特質下，語言類學科通常會引起他們的興趣。雙子座的人擅長交際，能夠清晰地表達自己的想法和觀點，并具有良好的說服力和影響力。因此，雙子座在語言類科目中通常有很出色的表現，包括但不限于英語、文學、演講、寫作等。

此外，雙子座還具有很好的邏輯思維能力和發散思維能力，這使得他們在數學和科學類學科中也表現出色。這些學科需要深入思考、精確計算和嚴密推理，這正是雙子座所擅長的。

雙子座還有一個非常強大的功能是好奇心。他們對新鮮事物和新奇的想法非常感興趣，因此他們在人文學科、藝術類學科和社會科學類學科中也表現出色。他們喜歡探索人類行為、社會結構、政治制度和歷史事件等復雜的事物。

總的來說，雙子座的天生特質使得他們對各種學科都有很強的興趣和探究欲望。他們擅長溝通、表達和思考，如此多樣的特質使得他們的學業表現十分出色，不會有“最好的科目”這個說法單一而準確地描述他們的學業水平。