雙子座守護獸是水星神宙斯所守護的。

水星神宙斯是古希臘神話中的一位神祇，也是羅馬神話中的墨丘利。他是天空之神宙斯的兒子，掌管商業、旅行、信使、技藝和詐騙等領域。而在古希臘占星學中，水星被賦予了掌管溝通、交流、信息和思維等領域的屬性。因此，雙子座作為水星掌管的星座之一，其守護獸自然也與水星相關。

雙子座的守護獸是雙頭巨人，也叫做格里芬。雙頭巨人一般被描繪成兩個頭、兩個身體和四只翅膀。其形象中的兩個頭代表著雙子座的傳統象征——雙子姐妹或雙胞胎兄弟。這也象征了雙子座的雙重性格和多面性。雙子座的人常常被認為善變、機智和靈活。他們擅長溝通、交流和分析，但也容易表現出表里不一、不夠穩定的特點。

與雙子座的守護獸相關的傳說也很有趣。在古希臘神話中，格里芬是半神半獸的怪物，善于守護財物和寶藏。傳說中，宙斯將一顆巨大的黃金蘋果藏在了美狄亞女神的花園中，而雙頭巨人就是宙斯極力保護這顆蘋果不被人發現的生力軍。所以，雙子座的守護獸也代表著財富、寶藏和守護的意義。

總之，雙子座的守護獸是由古希臘神話中的水星神宙斯所守護的。它的形象是雙頭巨人，象征著雙子座的特點和多面性，也代表著財富和守護的含義。