回答：根據星座學理論，十二星座中回復信息慢的有金牛座、巨蟹座和天秤座。以下將詳細解答這三個星座為何回復信息較慢：

金牛座：由于金牛座的特性是踏實、穩重、喜歡安定，他們在處理信息時也是如此。他們需要時間來思考，并且只有在有充分的思考和準備之后才會回復信息。此外，金牛座也是一個相對內向的星座，對于與人交流和互動沒有太多的熱情和興趣，因此不會像有些外向的星座那樣迫不及待地回復信息。

巨蟹座：巨蟹座是一個非常情感化的星座，他們非常注重人與人之間的關系。在回復信息時，他們首先會考慮自己的情感狀態，如果心情不佳或者遇到挫折，就會將回復信息的事情放到后面。此外，巨蟹座也是一個相對保守的星座， 不太喜歡通過電子郵件或短信等方式來表達自己的情緒和想法，因此回復信息的速度也不太會太快。

天秤座：天秤座是一個非常注重平衡和公正的星座。在回復信息時，他們不會輕易地做出決定，而是會仔細權衡各種因素，確保自己的回復既公正又恰當。此外，天秤座也是一個相對優柔寡斷的星座，他們經常會陷入猶豫不決的狀態，難以下定決心做出決策，因此回復信息的速度也不太會太快。

以上就是根據星座學理論，為何金牛座、巨蟹座和天秤座會回復信息較慢的原因分析。當然，不同的人有不同的性格和個性，每個星座都會有個別例外，所以以上只是一個大致的概括。無論如何，了解這些特點可以幫助我們更好地了解對方，在日常生活中更好地溝通和交流。