首先，聊天是建立在雙方互相了解和感興趣的話題之上的。對于剛認識的處女座男生，我們可以從以下幾個方面入手，來與他展開有意思的聊天。

1. 聊聊他的愛好和興趣

處女座男生通常比較細心認真，對自己喜歡的事物往往有很深入的了解。因此，你可以向他詢問他的愛好和興趣，讓他分享一下他的知識和經驗。比如他喜歡的音樂、電影、運動、讀物等等，都可以成為聊天的話題。此時你需要認真傾聽他的講述，并在適當的時候提出自己的看法和感受，以便引發更深入的交流。

2. 聊聊他的職業和學業

處女座男生通常比較謹慎和自律，對自己的職業和學業也極其認真和努力。因此，你可以向他詢問他的工作或學業情況，了解他的職業規劃或學業目標。此時需要注意的是，聊天的重點不在于談論工作或學業內容的具體細節，而在于了解他對工作和學業的態度和看法。你可以根據他的回答，來進一步深入交流。

3. 聊聊他的生活經驗和生活態度

處女座男生通常比較擅長分析和總結自己的生活經驗，同時也比較注重生活品質和生活方式。因此，你可以向他詢問一些生活經驗或生活態度的問題，例如：他喜歡哪些旅行方式、有哪些人生信仰、如何平衡工作和生活等等。此時你需要注意的是，不要涉及過于私人的話題，同時也要尊重他對自己私人生活的保留，保持一種尊重和友善的態度。

4. 聊聊一些趣味或冷知識

處女座男生通常比較求知欲強，對于一些趣味性較強或冷門的知識也很感興趣。因此，你可以向他分享你所了解的一些趣味或冷知識，并與他交流你對這些知識的看法和感受。這種聊天方式可以增強你們之間的默契和共同興趣，同時也能夠為你們的關系帶來更多的話題和共鳴。

總之，與處女座男生聊天需要注意的是，尊重他的性格和興趣，避免一味追求熱鬧和刺激，與他建立一種相互尊重、平等對話的關系，才能使得聊天更加愉快和有意義。