根據星座學的分析，處女座是不太愛吃肥肉和羊肉的星座之一。

處女座是一個追求完美和健康的星座，他們很注重自己的飲食習慣。他們通常會選擇低脂肪、低膽固醇的食物，對于肥肉和羊肉這種高脂肪、高膽固醇的食物，他們會有一定的抵觸情緒，覺得會影響到自己的健康，因此會盡量避免食用，或是控制食用量。

此外，處女座還是一個比較注重口感和質量的星座，他們喜歡食材新鮮、做法獨特、味道清淡的食物，比較不喜歡油膩、重口味的食物。相比于肥肉和羊肉，他們更喜歡海鮮、蔬菜、水果等清淡的食物，認為這些食材有利于保持健康和體形。

處女座的人性格較為謹慎和內斂，他們通常會有明確的目標和計劃，做事比較認真嚴謹，不喜歡冒險和風險。相比于其他星座，處女座的人更注重自己的生活品質和健康狀況，會有意識地調整飲食習慣，保持健康的生活狀態。

綜上所述，處女座是一個不太愛吃肥肉和羊肉的星座，他們往往會選擇清淡健康的食物，注重自己的飲食品質和健康狀況。他們的這種飲食習慣也符合一般養生的理念，可以讓他們保持健康的身體和心態。