金牛座害怕和水瓶座戀愛的原因是因為兩者的性格差異較大，而性格差異會影響到雙方的相處和未來的發展。

首先，水瓶座的性格通常比較獨立而自由，喜歡探索新事物，不太喜歡束縛和規矩。他們的思維方式較為開放，但有時可能也比較冷漠和理性。相比之下，金牛座通常更加務實穩重，喜歡按照一定的計劃進行，對生活和工作都有著一定的規律性。又因為金牛座比較情感化，所以對安全感和穩定性的要求更高。

在感情關系中，金牛座和水瓶座的差異可能會帶來一定的矛盾和摩擦。例如，水瓶座可能會覺得金牛座過于拘謹和呆板，而金牛座則會覺得水瓶座過于冷漠和不靠譜。對于金牛座而言，生活和戀愛都需要一定的穩定性和安全感，而水瓶座則更加追求自由和探索。所以，這兩種性格的結合可能會讓雙方都感到不夠舒適和滿意。

另外，水瓶座對于金牛座而言也可能存在一定的不可控因素。因為水瓶座的行為和想法較為不確定，他們可能會隨時改變自己的計劃和想法。如果金牛座對這種不確定性無法接受或是難以適應的話，那么這段感情可能會因此出現問題。

綜上所述，金牛座害怕和水瓶座戀愛的原因是因為兩者之間的性格差異較大，可能會帶來一定的沖突和困擾。但并不代表說他們一定不能夠相處，只要雙方能夠互相理解和包容，就有機會建立起一段健康和長久的感情關系。