三十一歲農歷五月二十一屬于雙子座。雙子座的出生日期范圍是5月22日至6月21日，而這個日期正好落在雙子座的最后一天。下面將從星座特點、個性、愛情和職業四方面詳細解答。

星座特點：雙子座是黃道第三個星座，代表大腦、思想和溝通能力。雙子座的特點是機智、聰明、好學、善變和多才多藝。他們的思維活躍，表達能力強，八面玲瓏，善于交際。

個性：雙子座的人開朗、好動、熱情，喜歡接觸新鮮事物，有強烈的好奇心和求知欲。不過由于思維善變，他們往往會經常改變自己的看法，給人感覺不夠堅定。同時，雙子座的人做事情常常粗心大意，需要反復檢查才能保證質量。

愛情：雙子座的人在戀愛中總是顯得輕松自如，不乏幽默感和風趣的語言，很容易吸引異性的注意力。不過由于雙子座的人愛情觀念多變，很難找到一份持久穩定的愛情。他們需要伴侶能夠與自己保持溝通、情感契合，同時為自己帶來一定的新鮮感和挑戰性。

職業：雙子座的人聰明機智，適合從事需要頭腦和思維活動的職業。例如記者、廣告、出版、教育等等。由于雙子座的人喜歡變化和新鮮感，他們不喜歡重復性的、枯燥乏味的工作。因此，他們需要能夠靈活變化的職業環境，才能發揮出自己的最大特長。

總之，雙子座的人天生聰明敏捷，喜歡接觸新事物，同時也需要一定的穩定性和規律性的生活。如果能夠在工作和生活中找到一個平衡點，雙子座的人會表現出極高的工作和生活能力。