星座并不能決定一個人的命運，也不能完全決定兩個人的相配程度。所以無法簡單回答96年鼠摩羯座男和00年水瓶座女的搭配是否相配。下面將從星座特點和性格等方面來探討這個問題。

首先，96年鼠摩羯座男的特點是倔強、深沉、踏實，有責任感，是非常優秀的領導者。而00年水瓶座女則是聰明、獨立、個性鮮明，不受限于傳統觀念的人。兩者相比，有許多不同的地方，包括生活方式、社交方式、價值觀、愛情觀等等。但不同也不代表不合適，只要彼此了解、尊重并包容對方的不同之處，就可以成為美好的伴侶。

其次，從性格上看，鼠摩羯座男喜歡有規律的計劃和簡單而經得起考驗的感情。他注重經濟實用性，而且非常重視生活的穩定性。相反，水瓶座女喜歡新鮮感和變化，傾向于探索未知領域和尋求不同于傳統的生活方式。她們可能會不理解鼠摩羯座男為什么這么注重安全和保守，而鼠摩羯座男則可能認為水瓶座女過于冒險和不可預測。然而，如果兩個人能夠適度調整自己，互相取長補短，這是完全可行的，這樣就會有更好的配合。

第三，兩個人的愛情觀也會影響他們的相處和關系。鼠摩羯座男往往比較傳統，重視愛情的長久和穩定。而水瓶座女可能會認為傳統做法過時，自由和平等才是重要的。兩個人的想法可能會產生分歧，然而要注意溝通，共同適應和克服，以確保兩個人的雙方都能接受和滿足對方的需要，而且期望合理化實現。

綜上所述，在考慮96年鼠摩羯座男和00年水瓶座女相配性時，應該從多方面考慮。雖然兩者的不同之處可能會產生一定的分歧和摩擦，但如果能夠互相了解，接受和包容，共同進步，完全有可能建立健康、穩定、美好的戀愛關系。