79年屬羊的金牛座女性格較為溫和，喜歡穩定的生活，具有強烈的家族意識和責任感，同時也有一定的細膩和感性特質。

首先，作為金牛座的女性，她們非常堅定和果斷，對自己的生活和工作都有明確的規劃和目標。她們有著非常穩定的性格，不善于冒險和嘗試新的事物。這對于一些追求創新和變化的人來說可能不太友好，但對于追求生活安全和穩定的人來說，卻是一個非常重要的優點。

同時，這類女性還有著較為強烈的家庭責任感和家族意識。他們認為家庭是最重要的事情，愿意為了家人付出一切。比較偏向保守和傳統的思維方式，希望通過自己的努力和工作來維持家庭的經濟狀況。這雖然看似有些古板，但在家族文化較為強大的地方卻起到了不可替代的作用。

金牛座女性在感情方面也比較成熟和穩重。她們很少會被眼前的甜言蜜語所打動，而更多地是依靠對方的實際行動和品質來判斷對方是否值得信任。因此，在愛情關系中，她們往往是比較理性的那一方。同時也比較具有耐心和毅力，愿意為了一段感情而付出長期的努力。

最后，由于金牛座與羊相配，他們也具有一定的敏感和細膩特質。這在處理人際關系和交流溝通方面都非常有優勢。他們往往會比較注意別人的情感和情緒變化，愿意用自己的方式去關心和照顧他人。同時也比較注重美感和藝術方面的表現，往往具有良好的審美眼光和品味。

總之，79年屬羊的金牛座女性具有保守、穩定、責任感強等特點，同時也具有一定的敏感和細膩特質。這些特質在日常生活和人際交往中都有著不可替代的價值。但也要注意的是，有時候需要敢于嘗試新的事物和變化來豐富自己的人生閱歷，才能更好地發展自己。