無法確定1988年的金牛座男是否花心，因為一個人的星座并不能決定其個性和行為。

每個人的行為和決策都受到不同因素的影響，包括性格、成長環境、家庭背景、社會經驗等等。因此，金牛座男是否花心還需要考慮他的個人情況。

但是，一般而言，金牛座男性比較穩重、踏實，喜歡穩定和安全的感覺。他們不太喜歡改變和冒險，更注重實用性和效益性。因此，他們在戀愛中也比較謹慎和認真，不會輕易對感情動搖。

但是也不能排除個別金牛座男性花心的可能。如果某個金牛座男性有不同的戀愛經歷和觀念，或者受到外界的誘惑，可能會變得不忠誠。這時候需要從他的行為和心態出發，進一步分析。

總的來說，一個人是否花心，是受很多因素影響的。雖然星座可能會對人的性格和行為有一些影響，但并不能決定一個人是否花心。如果你想了解某個人是否花心，最好還是要了解其具體情況和行為表現。