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來源頭條作者:鄉(xiāng)村黃鸝鳥祭祀用的供品在不同的情況下,選擇不同的供品,供品的樣式一般有:水果供品,油炸供品,三鮮供品,糖人供品。水果供品水果供品用在平時祭祀故去的親人,特別是到了清明節(jié)去給親人掃墓的時候,帶上鮮花,帶上親人愛吃的水果,和親人說一說心里話,并表達悼念之情。在出殯的喪葬活動中,如果是有上供的來往,又不是多親近的關(guān)系,這個時候就可以選擇水果供來表達禮儀,但又不是多么隆重,花費也不高油炸供品在過去生活條件不好的情況下,有人故去,上供的時候買不起貴重的東西,就自己手工油炸品來祭祀親人,而且傳統(tǒng)的油炸品也都是老人喜愛吃的東西,所以親手做的油炸供品很能表達對親人的貼心之意,就像自己的親人還活著一樣。油炸供品的樣式比較多,隨意去炸丸子、豆腐之類的。也有做卷煎切成不同的花樣來做供品,因為老年人牙口不好,喜歡吃卷煎,卷煎美味而又營養(yǎng)豐富,適合故去的老年人的口味。三鮮供品三鮮供品是:豬頭、活公雞、活鯉魚。這是比較隆重的供品,一般用在出殯的時候用的喪葬供品,是出嫁的女兒給逝世父親或者母親上的供品,或者是逝者的娘家人給上的供品,表達非常沉痛的哀悼和留戀之意。平時上墳祭祀活動中雖然可以有魚有肉,但活公雞和豬頭一般是不用的,只是在出殯的當天上供的時候用。糖人供品唐人貢品是一種傳統(tǒng)的喪葬祭祀活動中用的供品,俗稱糖供,先前是宮廷中用的,后來流入民間。唐人貢用的是優(yōu)質(zhì)白糖,加上食用色素紅綠黃等,做出來的貢品,色澤鮮艷,造型優(yōu)美。人物類的有神話中的老壽星,天官,八仙等。建筑類的有寶塔。牌坊,盤龍柱等。動物類的有公雞,獅子,豬頭,鯉魚等。果品類的大壽桃,石榴等。這類貢品一般人不會做,都是由世代家傳的人做出來賣的,根據(jù)你的需要,什么樣的造型要幾件,得是事先預(yù)定好,到定的時間去取。糖人供品往往用在祝壽的時候,糖供品的大壽桃有祝愿長壽之意,還有石榴也是祝愿多子多孫,都有美好的寓意,而且造型美觀,擺完以后大人孩子都愛吃,搶食供品是最熱鬧的場面,也是一種吉祥的祝愿。出喪祭品中也有糖供品,那是因為逝者很有威望,上這樣供品的,一般是關(guān)系比較好的朋友。供品不論選擇什么樣式,但是樣數(shù)必須得是單數(shù),三樣、五樣之類。祭祀上供品是表達對逝者的追思和紀念,各地習俗的不同,也各有不同。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
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