世界之旅：盤點普羅旺斯的圣誕節！

這幾乎是一年中的那個時候，圣誕節即將到來，我不能等待！這是游覽普羅旺斯的好時光，有很多值得一看的景點和活動。

當人們抽出時間參觀眾多的圣誕市場并參與獨特的普羅旺斯圣誕節傳統時，可以感受到幾乎明顯的興奮感。如果您想真正沉浸在圣誕節的精神中，那么12月份的訪問是必須的！

開始慶祝

普羅旺斯的圣誕節期間被稱為“La Calendale”，并于12月4日開始，這是贊助人Sainte Barbe（圣芭芭拉）的日子。傳統上，小麥種子被縫在三個潮濕的棉花盤子里（一個受歡迎的學校項目！）。傳說如果種子成功發芽，那么第二年的收獲將是好的 - 有多好取決于12月25日幼苗的生長程度。你會看到這些（希望）綠色的菜肴在整個地區裝飾展示和家庭，并且是普羅旺斯平安夜餐桌的傳統裝飾品。

圣誕市場

法國人是市場專家，圣誕市場肯定不會令人失望！您不必走很遠就能找到一個擁有Christmassy享受的所有東西的大型市場。從Aix-en-Povence到馬賽，大多數主要城鎮（以及許多小城鎮）都熱衷于舉辦圣誕市場，在那里您可以找到一些很棒的禮物和大量美味的食物和飲料來品嘗樣品。 。

除市場外，還有許多活動和活動，全家人都可以享受。喜歡滑冰的地方？然后前往卡西斯，這是普羅旺斯南海岸風景如畫的小鎮，在寒冷的天氣里，它將城鎮廣場變成了溜冰場（Patinoire）。在圣誕節前一周，在阿爾勒海岸上空舉行了一個“有趣”的圣誕節慶祝活動--Dr?lesdeNo?ls，看到馬戲表演者，木偶戲，魔術師以及其他更多的人來到城市的街道以及預定的煙花表演。進入表演和展覽是免費的，這使其成為傳統圣誕市場的生動替代品。

SANTONS

一個重要的普羅旺斯圣誕傳統以'Santons'為中心。這些是由'Santonniers'精心雕刻的小型彩泥小雕像，用于裝飾圣誕節圣誕節托兒所。通常精美細致，他們通常在19描繪人物從日常生活的階層個世紀普羅旺斯，包括面包師，漁民，護士，吉普賽人甚至村傻瓜“拉維樂”！當然，讓我們不要忘記嬰兒耶穌，圣母瑪利亞，約瑟夫和那些沒有圣誕節圣誕節的三位智者。

家庭通過在傳統的村莊環境中布置新的部件來建立他們的收藏品，其中包括小屋，教堂，橋梁等。苔蘚和其他綠色植物有助于將這些場景變為現實，許多看起來非常壯觀！絕大多數桑頓制造商都將在馬賽周圍發現，自1803年以來，一個巨大的博覽會上，le Foire aux Santons在馬賽港口舉行，有數千個桑頓出售。非常值得一游！

圣誕節食物和飲料

圣誕節絕對是沉迷于食品和飲料前沿的時間，有幾種美味的傳統使普羅旺斯的圣誕節變得非常特別。與一些在25日舉行主餐慶祝圣誕節的國家不同，普羅旺斯的人們傳統上在24日慶祝他們的特殊餐十二月與'le Gros Souper'（大晚餐！）。顧名思義，這是一個值得一年的時間的盛宴！桌子上放著三個桌布，一個放在另一個上面，然后放置3根蠟燭，并沿著三個小麥幼苗的碟子點亮。午餐前吃的是餐的第一部分，包括反映季節的簡單普羅旺斯菜肴......其中7道菜是自助餐，法國每道菜都配有不同的葡萄酒。在午夜彌撒之后，當家人重新享受'13甜點'時，事情變得非常有趣;從字面上看，十三種不同的甜點，包括堅果，水果和當地的甜食，如牛軋糖或Calissons d'Aix，杏仁形狀的甜味，由杏仁粉制成，頂部有明亮的皇家冰。

13種甜點通常伴有一杯Vin Cuit。這款可愛的甜點葡萄酒甜美而濃郁，是甜點的完美搭配。它是通過在十天左右的時間內在橡木釜中烹飪葡萄汁而制成的。在此期間，果汁的體積減少50％，然后再進行發酵。一旦發酵完成，它將在橡木桶中陳化兩年。酒精含量為14％，相當濃郁但絕對美味！圣誕慶祝活動正式提請2在近于燭第二日是為了紀念瑪利亞的2000多年前在普羅旺斯在桑泰斯-馬里耶德拉-梅在這一天的到來。

這是一款名為Navettes的船形餅干的烘焙慶祝活動 - 這是一種甜味的圓柱形糕點，具有'fleur d'oranger'的味道，它們是一種美味的方式，可以讓這一年的美好時光結束。普羅旺斯的圣誕節是值得體驗的，圣誕節曾經在我們身上引起的魔力，就像孩子們似乎生活在這個世界的這個地方一樣。無論你今年在哪里慶祝你的圣誕節，我都希望你們都能成為JoyeuxNo?l！