我們不難發現，許多生意紅火的餐廳或者餐飲品牌都有一個很”賤“的名字，如，”狗不理“包子、皇城老媽火鍋、王胖魚等。近幾年，我國許多裝修稍微好一點的餐廳，動輒就跟”皇族“、”霸王“、”富豪“扯上關系，此等命名造成的結果是，高檔消費者心理落差極大，普通消費者又望而卻步，而一些”賤“名餐廳，卻以其”接地氣“的特點，準確迎合消費者認知，從而形成火爆的生意場面。

【第2句】：名雅客自來

方塊字的魅力逐漸征服世界的每個角落。”巴國布衣“、”菜根香“、”東來順“等餐廳以其特有的”情趣“挑逗著消費者的味蕾。雅氣的名稱如沐春風，成都一家酒家，臨橋建房，茅屋草亭，其烹制的鰱魚異常鮮美，取名為”帶江草堂“，在這里吃河鮮、飲大曲，酒酣意暢之時，憑窗遠眺，但見小橋流水、蘆葦、垂柳，側耳傾聽，蟬聲、竹筒車水聲悅然入耳，忍不住低吟”帶江草堂“，此情此景，與杜甫詩”每日江頭帶醉歸“相映成趣，別有一番風味。

【第3句】：巧用地域命餐廳

以地域突出自己的特色進行命名。給人以清晰的認知。這種命名方式，一般以經營某一種獨具特色的菜肴為主，比如川菜、火鍋、東北菜、湖南菜等具有濃烈的地域風情，定位在中低檔大眾消費水平，以私人朋友聚會市場為主。?