要看廚房風水，首先我們得確定廚房方位、灶口坐向是否正確有利;而看廚房風水是否正確有利，主要以東四命、西四命確定。

例如，《陽宅三要》論廚房方位有云：“故灶宜居生氣、天乙、延年三吉之方。不宜兇方。兇灶莫過于五鬼，其次六煞，安此二灶，或人口不安，或家多疾病。”

《八宅明鏡》論爐灶坐向有云：“分宮位看灶居某方，與宅長命合，灶居某方與宅長命不合，而吉兇分明矣。如東命人灶口向東吉，向西兇。西命人朝西吉，東向兇。必須燒火之人，背對吉方，面對火門是真吉向也。”

所以，綜上古書經典所言即是：廚房要位于住宅的吉方，爐灶要面向本命的吉方。凡東四命人爐灶宜坐乾兌艮坤四方位，灶口宜向巽震離坎四方向;凡西四命人爐灶宜坐巽震離坎四方位，灶口宜向乾兌艮坤四方向。這就是風水中所謂的“坐煞向吉”。

雖然生氣、天醫、延年、伏位四個方位都是吉方，但在條件允許的情況下，也可以根據宅主的實際情況對廚房灶口進行調整：

如欲求功名利祿，則位向于生氣方;

如欲求健康長壽，則位向于延年或天醫方;

如欲求平安和順，則位向于伏位方;

如欲求婚姻和美，則位向于天醫方。

當然，在調整中還需注意對八方所代表的六親影響。

關于求我們的命卦，有人提出一種簡單的計算方法，即20世紀出生：

男性命卦的公式：(100-出生年份后兩位數)÷9=余數為命卦;

女性命卦的公式：(出生年份后兩位數-4)÷9=余數為命卦。

利用上述兩條公式，可得一個余數，如果整除則視為9。余數之命卦為：一坎、二坤、三震、四巽、六乾、七兌、八艮、九離。其中，凡計算得余數五，則男為坤，女為艮。

舉例如下：1983年出生男求命卦。

套入公式可得：(100-83)÷9=17÷9=1余8。

8為艮，故此男為艮命卦。

震、巽、離、坎為東四命宅;坤、兌、乾、艮為西四命宅。所以，此男為艮宮西四命。

此人欲求婚姻和美，則廚房最好位于西北天醫方，或者灶口坐向西北天醫方。

求命卦詳細流程，詳見拙作《住什么坐向房子、臥室最利財官?東西四宅命告訴您》。

確定好廚房方位、灶口坐向之后，我們還要注意一下以下幾個方面：

1.灶臺不能正對廚房門，主家人不和，脾氣暴躁，錢財有損。

2.灶臺忌設在廚房中央四面無靠，主家人不穩定，有破財之虞。

3.灶臺忌坐背無靠，主家人不穩定，不利女主人健康。

4.灶臺忌正對臥室門，火氣沖煞，主家人健康有損。

5.灶臺忌背靠廁所，水火沖擊，易招螻蟻，穢氣細菌，主家人健康有損。