廚房與餐廳一體 這樣的設計風水好...
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2023-07-09
廚房中的裝修風水都是直接影響到家人各個方面的運勢,而你們知道廚房中的裝修設計風水原則其實是有哪些需要注意的嗎?廚房是居室污染的重災區(qū),目前灶具上方普遍安裝的抽油煙機,均為仿外國的產(chǎn)品,既不美觀又不太符合我國的國情。因此,面對市場上還沒有理想產(chǎn)品的實際情況,應在灶臺上方的最高處加裝換氣扇。我們一起往下面了解下吧。
廚房裝修設計要注重的風水原則
一、廚房裝修要點
1、操作平臺高度
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到?jīng)Q定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時,將隊您的腰部產(chǎn)生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨面來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。
2、燈光布置
廚房裝修廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。
3、嵌在廚柜中的電器設備
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機等布置在廚柜中的適當位置,方便開啟、使用。
二、廚房的環(huán)境指標
1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放,另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。
一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設計在同一流程線上,并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
2、水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。
因此,水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶,而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
3、習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示,這種格局會讓你心滿意足,然而在烹制中餐時,鍋里的油煙會四處飛濺,每餐下來,島型工作臺上,甚至附近的地面都很油膩。
三、廚房的裝飾色調(diào)
1、宜忌
廚房色彩,可以根據(jù)個人的愛好而定,但必須要符合廚房風水設計。在風水學上講,廚房稍偏重于“陰氣”。因為廚房以“火”為主,因此裝飾上應選擇偏陰的色調(diào)。
2、顏色
廚房的顏色以淺色為主,如白色。白色象征和平,有助于人的情緒平伏,如果餐廳和廚房是連在一起的,白色的廚房可讓人產(chǎn)生食欲;此外銀灰色也是首選,以棕灰色為主色調(diào),比較適合多數(shù)人的愛好;茶色色調(diào)的廚房則比較靈透雅致。
但是也不能一味追求偏陰的色調(diào)。廚房是大量用水之地,水屬陰,因此可適當加入明快的色調(diào)。
四、廚房的方位
從五行方位原則上看,廚房不宜設在南方,因為南方屬火,廚房也屬火,火太旺對家居不利。此外面向南食物易腐化,廚房最好不要設在南方。可考慮設在東方和東南方為佳,可以曬到陽光,保持廚房干燥。
1、東方:廚房位于東方為吉,東方為木,木生火,比較適合設置廚房。
2、東南方:廚房設于東南方也為吉,東南方也為吉,五行屬木,且東南方四季都有充足的光線,冬天不會太冷,有利于保持食物的新鮮度。
3、南方:廚房位于南方為兇。南方為火,兩火相加,把廚房的熱氣吹到室內(nèi),不宜設廚房。
廚房裝修設計風水要注意的原則是什么
“ 廚房不可是密閉式的空間 ”
廚房切不可是密閉式的空間,而一定要開設直接對外的窗戶。不然的話,廚房的爐灶所產(chǎn)生的廢氣對人體有害,尤其是狹窄的小面積住宅,如果門窗緊閉烹煮食物,長期下來會造成慢性中毒而罹患多種疾病。
“ 廚房不宜設在住宅的中央 ”
廚房設在住宅的中央很不好。廚房有水、有火、有各種煙氣,還有鍋碗瓢盆交響曲所形成的熱浪和聲波等氣流,極易對住宅的寧靜和溫馨造成強烈的千擾。
“ 廚房門不宜與臥室門相對 ”
臥室是睡眠休息的場所,需要和諧、安全、寧靜。廚房對著臥室門,因空氣對流,廚房里烹調(diào)時排放油煙、熱氣和各種燃燒時所產(chǎn)生的有害氣體都會鉆進臥室,破壞臥室空氣的潔凈,引起主人的煩躁情緒。廚房潛藏著火災的危險,特別是煤氣泄漏,因此,臥室離廚房應遠一點兒,會顯得相對安全。當住宅布局不得已出現(xiàn)廚房門與臥室門相對時,首先應努力增加廚房門與臥室之間的距離,同時應把臥室門經(jīng)常關閉,特別是在烹調(diào)時,更應注意,同時關好臥室和廚房門。
“ 廚房門不宜與衛(wèi)生間門相對 ”
廚房門千萬不可與衛(wèi)生間的門相對,如果相對,衛(wèi)生間排出的污穢濕氣,通過空氣對流直接排向廚房,會污染食物,嚴重影響到全家人的健康。
“ 廚房不宜與衛(wèi)生間共用一門 ”
有些住宅設計時,為了節(jié)省空間,把廚房與衛(wèi)生間共用一門出人。這樣不論是先經(jīng)廚房才進人衛(wèi)生間,還是經(jīng)過衛(wèi)生間后進人廚房。廚房都會遭受衛(wèi)生間污穢濕氣的影響。因此,應盡可能地避免廚房與衛(wèi)生間共用一門。
“ 廚房不宜兼作門廳或過道 ”
廚房是烹調(diào)食品的重要場所,為了保證烹調(diào)食品的清潔衛(wèi)生,應盡可能避免遭受到各種不良污染的干擾。過去在小面積住宅中,常有把廚房兼作門廳或過道的設計,是不可取的,應盡量避免。
廚房裝修設計要注意什么風水原則
1、人體工程原則:注意使用時的人體工學,在廚房進行烹調(diào)時,必須長時間彎腰傾身,通過適當?shù)脑O計,才能避免腰酸背疼的問題。例如廚具的臺面高度與在臺面上工作時的手腕距離15厘米時,最適合人們從事較輕松的烹調(diào)工作。而壁柜與層架的高度以170至180厘米,人們伸手即可拿到為宜,超過此高度的櫥柜空間,可存放不常用的物品。而上下柜的距離則以55厘米較為理想。除I字型廚房外,在其余形式的廚房里,冰箱、工作臺與爐臺間都會形成一個三角形的工作區(qū),三邊的距離都必須間隔60至90厘米以上,讓使用者在拿取與放置食品時不會太近或太遠,在轉身時不會太局促。
2、空間決定形式:依據(jù)空間大小決定廚房形式廚房依據(jù)空間的大小,可分為一字型、L字型、凹字型與中島型。
一字型廚房直線式的結構簡單明了,通常需要面積7平方米,長度為2米的空間。只要依照使用者的習慣將烹調(diào)設備由左至右或由右至左擺放即可。如果空間條件許可,也可將與廚房相鄰的空間部分墻面打掉,改為吧臺形式的矮柜,如此便可形成半開放式的空間,增加使用面積。
L字型廚房的兩邊至少需要1.5米的長度,其特色就是將各項配備依據(jù)烹調(diào)順序置于L型的兩條軸線上。但為了避免水火太近,造成作業(yè)上的不便,最好將冰箱與水槽并排于一直線,而爐具則置于另一軸線。如果想要在烹調(diào)上更加便利,可以在L型轉角靠墻的一面加裝一個置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空間;也可在L型的軸線上繼續(xù)延伸,設計一個可以折疊或拉出式的置物臺面,平時不用時可收起,待烹調(diào)料理多時再開啟使用。
如果在L型廚房里再加設一個櫥柜,即成為凹字型。凹字型廚房可以在轉角處與左右兩邊多規(guī)劃些高深的櫥柜,以增加收納功能。凹字型有兩個轉角空間,往往被人們忽略其置物的功能性,其實可以加裝可180度或360度旋轉的轉角旋轉柜,當門開啟時,里面放置的物品會隨之旋轉而出。
中島型的廚房是在廚房中央增設一張獨立的桌臺,可作為餐前準備區(qū),也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空間。
3、操作流程原則:合理分配櫥柜空間,在規(guī)劃空間時,盡量依據(jù)使用的頻率來決定物品放置的位置,如將濾網(wǎng)放在水槽附近、鍋具放在爐灶附近等,而食物柜的位置最好遠離廚具與冰箱的散熱孔,并保持干燥和清潔。在收納物品時,當然還要注意到安全問題。
4、高效排污原則:廚房是居室污染的重災區(qū),目前灶具上方普遍安裝的抽油煙機,均為仿外國的產(chǎn)品,既不美觀又不太符合我國的國情。因此,面對市場上還沒有理想產(chǎn)品的實際情況,應在灶臺上方的最高處加裝換氣扇。
5、采光通風原則:廚房的采光主要是避免陽光的直射,防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光熱而變質(zhì)。另外,必須通風。但在灶臺上方切不可有窗,否則燃氣灶具的火焰受風影響不能穩(wěn)定,甚至會被大風吹滅釀成大禍。
6、能源照明原則:利用充足的照明增進效率,避免危險廚房的照明首要安全與效率。燈光應從前方投射,以免產(chǎn)生陰影妨礙工作。除利用可調(diào)式的吸頂燈作為普遍式照明外,在櫥柜與工作臺上方裝設集中式光源,可以讓切菜與找物更為方便安全。在一些玻璃儲藏柜內(nèi)可加裝投射燈,特別是內(nèi)部儲放一些有色彩的餐具時,能達到很好的裝飾效果。
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