冬至是中國農歷24節氣是非常重要的一個節氣，也是中華民族的傳統節日，這一天是北半球全年白天最短、夜晚最長的一天，在中國的北方大部分地區這一天都會吃餃子，南方尤其是廣東這邊有著“冬至大過年”的說法，湯圓和火鍋則成了必不可少的節日食物。

從周易的角度來看，冬至當天得卦象為地雷復卦，象征著陽氣初生，所以就中醫養生來說，從這一天開始飲食進補方面也要特別的注意與小心。那么今年的冬至如何開運與養生呢？

冬至開運

2011年的冬至是在12月22日，也就是辛卯年庚子月辛亥日，當天的五行呈現出了金水兩旺之勢。

當天宜：祭祀、交易、收財、安葬

當天忌：嫁娶、移徙

當天財位：正東方

當天吉時：3：00—7：00、13：00—15：00

開運方位：正西方、正北方

開運顏色：白色、黑色、藍色系

開運食物：水餃、芝麻餡湯圓、云吞等節日食物

生肖提示：生肖為鼠、虎、兔的朋友當天桃花運不錯，人緣也很好，各方面比較順意；生肖為牛、龍、羊、狗的朋友當天有一定的財運，但要把握好；生肖為蛇、猴、豬的朋友當天應減少外出，宜早早休息。

冬至養生：

在冬至開運內容里就已經提到過今年冬至當天的五行屬于金水兩旺，金水旺則火必受克，從中醫上來看，當天就需要注意心臟、心血管、眼睛、火氣等方面的疾病產生，養生方面也從這方面入手。

飲食宜清淡，太過油膩、咸辣的東西就要少食了。

飲食搭配要多樣，像水果、蔬菜、谷類、魚、肉等都要兼而有之。

不要盲目進補，也不要大補。

早睡早起，不要過度勞累。早晨起床后飲用一杯淡鹽水，降低血液濃度；穿著要寬松以保暖為主；有高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病的患者要隨時觀察和注意病情的變化與走向。

肉類宜吃些牛羊肉、鯽魚等；蔬菜類宜多食蘿卜、豆腐、木耳、等；水果類宜多食梨、柚子等。

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